UK
Tam lahmacun dosyasini kapattik derken telefonum caldi. Arayan oglum, “gelirken lahmacun getirecek misin” diye sorunca Koz Ocakbasi Restorant’i unuttugum aklima geldi. Boylelikle mansiyon odulu de Koz Ocakbasina gitti:) Engin Bey’in yonetiminde restaurant cok basarili. Lahmacun zaten cepte. Kaburga cok rahat iki numaraya yerlesir. Adana ve tavuk zaten ortalama ustu. Yoksa ne isi var. Bir restoranda… Continue reading
Aslinda mekan mekan gezmeyi seven bir tip degilimdir. Damak tadima gore bir yer bulunca pek degistirmek istemem. Mudavim olup bunun ayricaliklarindan faydalanmak daha cok ilgimi ceker. Sanirim bu aralar aradigimi buldum. Cengo tarzi ocakbasi olsun. Ancak daha ufak bir isletmede olsun ki ilgi alaka bol olsun. Ayrica Adana usulu kebap ve mezeler de olsun. O… Continue reading
Sanirim artik ‘lahmacun dosyasi’ni kapatmanin zamani geldi. Hemsericilik olmasin diye 2 kazanan belirledim. Sakasi bir yana ikisi de alanlarinda cok iyi ve aralarinda secim yapamadim. Biri Gaziantep usulu sevenler icin Einfield’daki Oz Antepliler. Digeri de klasik, citir lahmacun sevenler icin Firin. Firin’in lahmacunu icin simdiye kadar Ingiltere’de yedigim en iyi lahmacun diyebilirim. Malzemesi bol, taze… Continue reading